Classé dans : actualité, cool!, jardinage, vers la décroissance | Mots-clefs: bio, jardin, pascal poot, plant, san marzano nano, sans, sans engrais, sauvage, taille, tomates, tuteur
ah, Pascal Poot…
alors ces histoires de sélections de variétés, et d’individus plus résistants ou mieux adaptés à ce qu’on recherche?
vous n’êtes pas sans savoir que les variétés anciennes de tomates se ressèment “toutes seules”: si un fruit est tombé, grâce à divers animaux… une graine peut-être semer et un plant peut pousser à l’emplacement où vous aviez mis vos tomates l’année d’avant: c’est arrivé à mon grand-père, à qui nous avions donner des plants l’an passé car il était en déplacement au moment de semis, et ça nous est arrivé.
mon grand-père s’est occupé des plants: “replantage” etc.
nous, nous sommes tombés sur celui-ci.
le colporteur présent: un plant de tomates "sauvage".
plant "sauvage": autre vue.
de très belles tomates naines, "san marzano nano".
ici, nous sommes en plein cœur de la théorie de Pascal Poot déplacée dans l’Est de la France: pas de taille, pas d’engrais, pas de tuteur ou de cage à tomate, rien!
ayant toutes les peines du monde à faire pousser des tomates par nos climats, nous sommes très attentifs à l’apparition heureuse de ce plant, de tomates “san marzano nano” selon toutes vraisemblance.
nous allons tenter d’en récolter de sgraines pour les replanter: s’agit-il d’un individu mieux armer pour nos latitudes? sacahtn qu’il ne s’agit pas de tomates cerises, réputées plus faciles à faire pousser dehors, mais tout de même de tomates naines.
affaire à suivre donc!
bien @ vous,
nicogé
Classé dans : actualité, cool!, cuisine, jardinage, vers la décroissance | Mots-clefs: assaisonnement, basalmique, bio, huile, jardin, le colporteur, nicogé, noémie, olive, salade, tomates, vinaigre
pour bien réussir la salade de tomates, il y a un secret.
le colporteur présente: la salde du jour
le secret, donc:
ne mettez jamais, je dis bien JAMAIS, les tomates au frigo!!!
pour l’assaisonnement, par contre, il y a deux écoles.
ma Noémie met directement l’huile d’olive (bio) puis le vinaigre balsamique (bio) sur les tomates (du jardin bio).
moi, je fais la vinaigrette (pas de moutarde donc!) avant, avec les mêmes ingrédients, bien sûr.
au goût, ça ne change à peu près rien, franchement.
bien @ vous,
nicogé le colporteur
Classé dans : actualité, cool!, cuisine, jardinage, politique, santé, société, vers la décroissance | Mots-clefs: bio, haute-saône, jardinier, le colporteur, nicogé, ognon, salade, tomates
le colporteur présente: la salade du jour...
... et la salade d'hier.
vive l’été, vive la Haute-Saône et la vallée de l’Ognon, le jardin, le bio et bien sûr les tomates!
salades réalisées encore une fois par Noémie, avec l’aide d’Eliot pour celle d’aujourd’hui.
bien @ vous,
nicogé le jardinier
Classé dans : actualité, cool!, environnement, jardinage, vers la décroissance | Mots-clefs: biscornues, le colporteur, récolte, shah, tomates, vers la décroissance
le colporteur présente: la récolte du jour
le colporteur présente: la récolte du jour (2)
alors, c’est magnifique, non?
encore des nouvelles tomates biscornues!!!
les plus claires qui font leur première apparition ici s’appellent “shah”.
la liste est là.
bien @ vous,
nicogé
Classé dans : actualité, cool!, cuisine, jardinage | Mots-clefs: bio, biscornues, cuisine, jardin, le colporteur, mozarella, nicogé, noémie, pas cher, tomates
le colporteur présente: une salade tomates mozzarella
le colporteur présente: une salade tomates mozzarella 2
un classique, certes.
mais tout bio, avec tomates (biscornues ça va sans dire) du jardin (bio et pas cher, donc!).
réalisée par Noémie.
bien @ vous,
nicogé, jardin anticapitaliste et pacifiste
Classé dans : actualité, cool!, cuisine, jardinage, vers la décroissance | Mots-clefs: châssis, décroissance, jardin, le colporteur, nicogé, tomates, tomates naines
voici la récolte du jour.
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- le colporteur présente: le grand châssis, notamment, les tomates naines
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- la châssis à tomates naines vu du dedans
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- le colporteur présente: la récolte du jour
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- les tomates naines, autre vue
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- toujours la jungle: tomates naines en liberté (spéciale dédicace à Marie)
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- jouez avec le colporteur: cherchez l’intrus!
pour la construction de châssis voir ici pour celui-ci, ou là.
les ouvertures du premier seropnt remplacées par des ouvertures comme sur le deuxième.
vive les tomates naines: bientôt la décroissance!
en à peine quelques minutes de travail, de quoi préparer un délicieux plats (pâtes à la tomates!!). on est bien dehors qu’au supermarché: ç afait plaisir (il fait si beau).
bien @ vous,
nicogé, jardinier libertaire et pacifiste
Classé dans : actualité, cool!, jardinage, vers la décroissance | Mots-clefs: bio, biscornues, jardin, jardinage, le colporteur, nicogé, tomates
oui, doublement biscornues, donc, car il ne s’agit pas de leurs formes naturelles.
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- le colporteur présente: trois tomates biscornues biscornues
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- le colporteur présente: la première tomate biscornue biscornue
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- le colporteur présente: la deuxième tomate biscornue biscornue
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- le colporteur présente: la troisième tomate biscornue biscornue
comme je l’ai dit plus haut (sous une photo en fait: cliquez!), c’est comme les nuages: on s’imagine ce qu’on veut.
parfois, vraiment, la nature est bien faite (d’autre fois, moins, avouons-le).
bien @ vous,
nicogé, jardinier libertaire et pacifiste
PS: tomates biscornues biscornues et bio, ça va sans dire.
Classé dans : actualité, cool!, cuisine, jardinage, santé, société | Mots-clefs: écologie, bio, cuisine, diversité, gauche, jardin, politique, projet, proximité, salades, société, tomates
le colporteur présente: une salade de tomates
magnifique, et délicieux!
ne chercher plus pourquoi vous n’aimez pas les tomates de supermarché: c’est normal!!!
ce sont vos sens qui essaient de protéger votre santé.
voyez comme tout ce rejoint et se confirme:
écologie, diversité, proximité:
ne cherchez plus de nouveau projet fort pour la gauche: j’ai l’ai trouvé, et en trois mots!
la cuisine, aujourd’hui, c’est un acte politique.
bien @ vous,
nicogé, jaridnier libertaire et pacifiste
Classé dans : actualité, animaux, cool!, politique, santé, société | Mots-clefs: agriculture, bio, biologique, brf, chèvres, compost, conservatoire, le colporteur, pascal poot, sans engrais, sans produits chimique, tomates
le bio, ça marche.
dans l’épisode précédent, Pascal Poot nous expliquait que couper les gourmands ça ne sert à rien sur les plants de tomates, sinon à avoir moi de tomates et plus tard!
pourtant c’est une pratique que beaucoup considère comme un dogme intouchable.
génila aussi, le coût du BRF/compost (je confirme, le BRF, c’est une technique bio révolutionnaire, mais ça demande vraiment beaucoup de bois). ça donne envie d’avoir des chèvres… ça évite aussi la tonte du gazon (mais ça mange tout!).
bref, le monde “autre”, “nouveau” ou “ancien”, dont nous rêvons tous, existe déjà.
j’ai un petit jardin, d’autres ont de grandes exploitation de plusieurs hectare entièrement “bio”, et ça marche!
à nous de voir.
bien @ vous,
nicogé le colporteur
Classé dans : actualité, cool!, cuisine, jardinage, vers la décroissance | Mots-clefs: anna russian, coeur de boeuf albenga, jardin, summer cider apricot, tomates, tomates biscornues
voilà, hier, je vous mettais en ligne la photo de la première tomate “summer cider apricot” de notre jardin, et je vous promettais des nouvelles.
voici des nouvelles: tout d’abord, quelques photos de la deuxième summer cider apricot.
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- une tomate summer cider apricot
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- la tomate summer cider apricot vu du dessus
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- la tomate summer cider apricot vu du dessous
résultat des courses: elle est délicieuse!!!
une des meilleures tomates que je n’ai jamais mangée(s), avec la tomate Anna Russian et la coeur de boeuf… (liste non exhausitve)
tomate "coeur de boeuf albenga"
tomate "Anna Rusian"
il faut savoir que je n’ai jamais aimé les tomates de supermarché déjà enfant, ,et celle du jardin plant-plant à peine plus:
et bien j’avais raison!
et ça, ce n’est qu’une partie de la récolte du jour…
bien @ vous,
nicogé
